Menu à 26 €
Venez manger la morue !Tous les vendredis midi sur commande pour 26€ (Sauf jours fériés)
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Terrine de campagne maison
Morue maison à la lyonnaise accompagnée de sa salade verte
Plateau de fromages ou dessert
1/4 de vin compris
Menu à 33 €
Boissons non comprisesTerrine maison
OU
Salade paysanne
( salade, lardons, gésiers )
OU
Chabrette chaud sur Canapé
OU
Tête de veau tiède sauce gribiche
OU
Saumon fumé maison
Fricassées de grenouilles
(supplément 4 € )
OU
Escargots de bourgogne en persillade
(supplément 3 € )
OU
Truffade de saumon sauce au beurre blanc
Spécialité du Chef
feuilleté de saumon fourré de gratin dauphinois accompagné d'un beurre blanc
OU
Confit de joue de porc
OU
Langue de bœuf sauce piquante
OU
Pavé de bœuf grillée sauce marchand de vin
OU
Suprême de pintade sauce aux Cèpes
Plateau de fromages
ET
Dessert au choix
Menu à 37,00 €
Boissons non comprisesAssiette du Périgord (Parfait glacé au foie gras, magret de canard séché maison, rillette d’oie)
Magret de canard sauce forestière
Assortiment de légumes
Plateau de fromages
ET
Dessert au choix
Menu à 40,00 €
Boissons non comprisesTerrine maison
OU
Salade paysanne
salade, lardons, gésiers
OU
Chabrette chaud sur canapé
OU
Tête de veau tiède sauce gribiche
OU
Saumon fumée maison
Fricassées de grenouilles
OU
Escargots de bourgogne en persillade
OU
Truffade de saumon sauce au beurre blanc
Spécialité du Chef
feuilleté de saumon fourré de gratin dauphinois accompagné d'un beurre blanc
Confit de joue de porc
OU
Langue de bœuf sauce piquante
OU
Pavé de bœuf grillée sauce marchand de vin
OU
Suprême de pintade sauce aux Cèpes
Plateau de fromages
ET
Dessert au choix